Gember vs. kurkuma: wat is het verschil?

Gember en kurkuma zijn allebei wortelstokken, worden allebei vers in onze keuken geperst, en worden in het wellnesschap regelmatig met elkaar verward.

Gember is scherp. Het pakt je keel, het is fel, en het is de reden dat een shot als een gebeurtenis voelt. Kurkuma is diep. Het is aardser, zwaarder en trager, met een kleur die alles verft wat het raakt.

Qua smaak: gember maakt je wakker, kurkuma brengt je tot rust. Daarom past onze Ginger Shot bij de ochtend en onze Turmeric Shot bij herstel.

Zwarte peper wordt van oudsher gecombineerd met kurkuma, en we bieden het als optie aan bij de kurkumablends. Deels vanwege traditie, vooral omdat het beter smaakt.

Kun je niet kiezen? Hoef je ook niet. Daar is de Mix precies voor bedoeld.